SOMMELIER PER RISTORANTE
Pubblicato il 19-10-2026 - Alajmo in Italia
Sommelier
Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio 2027.
Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e vivace.
Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.
Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.
Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.
Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.
Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.
Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmente apprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.
Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.
Inserimento full-time a partire da gennaio 2027.
Contratto commisurato all'esperienza maturata.
Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo.
Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata.
Orario di lavoro
Tempo pieno
Giorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. Lgs. 198/2006) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.