Ricerca Cuoco, Capo Partita
Pubblicato il 19-10-2026 - San Gallo Bistrot in Italia
DescrizioneVuoi crescere come cuoco capo partita in un ambiente che investe sulla tua formazione? Al San Gallo Bistrot di Cremona cerchiamo un cuoco capo partita che voglia imparare e svilupparsi professionalmente. Sarai sempre affiancato dalla chef, che ti guiderà nel perfezionare le tue competenze e nella gestione autonoma della tua posizione. Un'opportunità concreta per chi vuole fare il salto di qualità in cucina. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddiCoordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualitàLavorerai a stretto contatto con la chef per affinare tecniche e preparazioniCurerai la mise en place e l'organizzazione della tua postazioneContribuirai al miglioramento continuo dei piatti e dei processiChi Cerchiamo:
Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partitaSai gestire in autonomia la tua posizione e le comandeHai voglia di imparare e crescere professionalmenteSei disponibile su turni spezzati dal mercoledì alla domenicaCerchi stabilità e un ambiente che investa su di teContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno da 40 ore settimanali. Turni spezzati a pranzo e a cena, 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica. RAL prevista 35.300 € - 41.100 € su 14 mensilità.
Offriamo formazione continua con affiancamento costante della chef e pasti inclusi per tutto lo staff. Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti