17 ott - Castelnuovo Rangone
Adecco (Italy)
Luogo di lavoro:Castelnuovo Rangone
Profilo
Per rilevante azienda leader nel settore della lavorazione e commercializzazione carni sul territorio di Modena, con sedi a Piacenza e Solignano, la filiale di Adecco Modena Sud cerca un ADETTO AGLI IMPASTI da inserire nel reparto di preparazione degli insaccati e dei prodotti a base di carne.
Responsabilità
La figura ricercata si occuperà di:
Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti).
Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.
Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali.
Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione.
Controllo della qualità dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione.
Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro
Skill e Professionalità
Requisiti:
Esperienza nel settore alimentare, nella lavorazione delle carni o nel settore produzione
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
Precisione e affidabilità
Residenza in zona
Essere automuniti
Patentino per il muletto (preferibile)
Benefit
Orario di lavoro: 5-13 o 7-16
Sede: Castelnuovo Rangone (MO)
Inserimento: 5 livello del CCNL industria alimentare
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