19 ott - Carona
Synergie Filiale Di Bergamo
h3Descrizione azienda /h3 pSynergie Italia S.p.A., filiale di Bergamo, cerca per hotel cliente situato in alta Valle Brembana un/una: /p pbCAPO PARTITA – GOURMET /b /p h3Posizione /h3 pLa risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, curando la preparazione e la realizzazione di piatti gourmet, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alle tecniche di cottura e alla presentazione delle portate. /p pCollaborerà con lo chef e con il resto della brigata nella creazione e nell’esecuzione del menù, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della struttura, delle tempistiche di servizio e delle norme igienico-sanitarie. Si occuperà inoltre dell’organizzazione della propria postazione, della gestione delle materie prime e del mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro. /p h3Requisiti /h3 pIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di capo partita, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello medio-alto o gourmet,
e possiede una buona conoscenza delle tecniche di cucina e di impiattamento. /p pCompletano il profilo precisione, creatività, attenzione ai dettagli, capacità organizzative e attitudine al lavoro in team. È richiesta flessibilità oraria e capacità di lavorare in un ambiente vivace, mantenendo elevati standard qualitativi anche durante i momenti di maggiore affluenza. /p h3Altre informazioni /h3 pInserimento iniziale in somministrazione, con possibilità di proroga. /p pbOrario di lavoro: /b 11:00-14:00 / 19:00-22:00. /p pbLuogo di lavoro: /b Carona (BG). /p pLa struttura offre possibilità di alloggio. /p pL'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. /p pLe persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.br/ /p pAut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004 /p #J-18808-Ljbffr
19 ott - Casamassima
Società riconosciuta
19 ott - Massa
Azienda riconosciuta
19 ott - Roma
Gruppo importante
19 ott - Felino
Azienda importante