Barman

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h3Descrizione del lavoro /h3 pIn qualità di Barman/Barmaid, contribuirai attivamente a questa esperienza offrendo un servizio elegante, attento e caloroso, mettendo al contempo la tua creatività e la tua competenza al servizio dei nostri ospiti. /p pIl tuo ruolo /p pAll'interno del nostro team Food Beverage, sarai garante della qualità del servizio al bar e dell'esperienza dei nostri ospiti. /p pIn particolare, ti occuperai di: /p ul liAccogliere gli ospiti al bar con eleganza e attenzione; /li liConsigliare gli ospiti e guidarli nella scelta di cocktail, distillati, vini e altre bevande; /li liPreparare e servire cocktail, bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard della Maison; /li liProporre idee e personalizzare le creazioni in base ai gusti e alle aspettative degli ospiti; /li liGarantire un servizio fluido, rapido e attento, anche nei momenti di maggiore affluenza; /li liPrestare particolare attenzione agli ospiti VIP, ai clienti abituali e alle occasioni speciali; /li liCurare la presentazione, la qualità e la costanza delle bevande servite; /li liGestire la mise en place, la manutenzione e la pulizia del bar durante tutto il servizio; /li liMonitorare le scorte,



partecipare agli inventari e segnalare le necessità di approvvigionamento; /li liGestire i pagamenti nel rispetto delle procedure della struttura; /li liCollaborare con il personale di sala e di cucina per garantire un'esperienza fluida e coerente; /li liRispettare le norme igieniche, di sicurezza e le normative relative alla somministrazione di bevande alcoliche. /li /ul pHai maturato una comprovata esperienza come Barman/Barmaid in strutture di alto livello, come hotel 5 stelle, Palace o nel settore del lusso. /p pPadroneggi le tecniche di preparazione dei cocktail e conosci i grandi classici della mixology, oltre a distillati, vini e altri prodotti da bar. /p pCurioso/a, creativo/a e appassionato/a, ami condividere le tue conoscenze e creare una vera e propria esperienza attorno al prodotto. /p pEleganza, discrezione, capacità di anticipare le esigenze e spirito di servizio caratterizzano naturalmente il tuo modo di lavorare. /p pSei una persona dinamica, reattiva e organizzata, dotata di un forte spirito di squadra e capace di mantenere l'efficienza in un atmosfera dai ritmi sostenuti e dalle elevate aspettative. /p pPossiedi eccellenti doti relazionali e ti senti a tuo agio con una clientela internazionale. La padronanza dell'inglese è indispensabile; la conoscenza di una terza lingua costituisce un importante valore aggiunto. /p h3Ulteriori informazioni /h3 pLa risorsa lavorerà in un contesto internazionale e dinamico /p #J-18808-Ljbffr

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