Secondo Maitre, Sommelier
Pubblicato il 19-10-2026 - Park Hotel Marinetta in Livorno
Per la stagione
Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
**2026
**, siamo lieti di accogliere una figura di
**II° Maître Sommelier
**, con responsabilità diretta su un outlet ristorativo della struttura.###
**Il ruolo
**La risorsa sarà un punto di riferimento operativo e qualitativo per l’outlet assegnato, supportando il Primo Maître e la Direzione nella gestione del servizio di sala e della proposta enologica.
Avrà un ruolo chiave nel garantire uno standard di servizio elevato, coerente con l’identità del brand e con l’esperienza che desideriamo offrire ai nostri ospiti.###
**Responsabilità principali
*** Gestione operativa dell’outlet assegnato, coordinando il servizio di sala
* Cura e valorizzazione della carta dei vini, in linea con il posizionamento della struttura
* Consulenza enologica agli ospiti e gestione del servizio vino
* Supporto nella formazione e nell’affiancamento del team di sala
* Collaborazione con cucina e direzione per garantire fluidità e qualità del servizio
* Supervisione del rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza
* Contributo al controllo dei costi e alla gestione delle scorte beverage
**Il profilo ideale
*** Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in hotel 4/5 o ristorazione strutturata
* Qualifica o solida competenza come Sommelier
* Spiccato orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio
* Leadership operativa, spirito di squadra e capacità organizzative
* Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus)
* Passione per il mondo dell’ospitalità e desiderio di crescita professionale
**Cosa ci rende speciali:
*** Opportunità di crescita qualificato, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
* Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante. xysqume
* Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
* Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
* Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
* Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo
* Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)Il
**Park Hotel Marinetta
**, storica struttura affacciata sulla costa toscana e immersa in una pineta secolare, parte del
**Gruppo Icon Collection
**, è un punto di riferimento per un’ospitalità attenta alla qualità, all’esperienza dell’ospite e alla valorizzazione delle persone.
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