Commis de Rang- Ortea Palace Hotel, Sicily

19 ott - Siracusa
Russotti Gestioni Hotels S. P. A.

In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una agile e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante. Le funzioni principali del Commis di Sala includono: Predisporre la sala ristorante per il servizio. Accogliere i clienti e farli accomodare. Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela. Vendere prodotti e servizi dell'azienda. Eseguire il servizio al tavolo per i clienti. Gestire la clientela e il servizio in genere. Riassettare l'area operativa. Caratteristiche ricercate: Nozioni di alimentazione e igiene. Buona conoscenza della lingua inglese Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera. Nozioni di gastronomia,



cucina nazionale e regionale. Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere. Educazione, cordialità, galateo e savoir-faire. Tecniche di vendita. Soft skills: Attitudine all'accoglienza Capacità organizzative Problem solving Iniziativa e innovazione Teamwork Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio. Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679

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