Cuoco/a

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Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo!
Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di uno/una Cuoco/a altamente qualificato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Firenze .

Principali responsabilità

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- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;

- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.

- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;

- +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

- Esperienza in banqueting ed eventi privati;





- Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;

Competenze

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- Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana

- Corretta gestione delle materie prime

- Competenze in pasticceria, panificazione, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca

- Orientamento al risultato

- Pianificazione e organizzazione

- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dalle 6.30 alle 15.00 (turni di 5 o 6 giorni a settimana con 1 o 2 giorni di riposo)

- Crescita professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xysqume Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

#J-18808-Ljbffr

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