MACELLAIO/A

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Profilo Per Azienda industriale operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/una Macellaio/a.
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
La risorsa sara inserita all'interno del reparto produttivo con un ruolo operativo, occupandosi delle lavorazioni di carne in base alle richieste dei diversi clienti.
E' prevista una prospettiva di crescita qualificato nel tempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti.
Responsabilita Gestire in autonomia le lavorazioni di carne bovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
Monitorare la qualita delle materie prime, verificando freschezza, conformita e standard igienico-sanitari.
Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
Utilizzare al bisgono strumenti informatici aziendali per la tracciabilita dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.




Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire la corretta pianificazione della produzione e il rispetto delle scadenze.
Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, anche breve, possibilita di formazione e affiancamento nel ruolo.
Preferibile conoscenza di base delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
Capacita di lavorare in autonomia nella gestione delle attivita operative.
Competenze informatiche di base per utilizzo gestionale e strumenti aziendali.
Precisione, affidabilita e buone capacita organizzative.
Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro full time, dal lunedi al venerdi, su turno fisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00.
Contratto a tempo indeterminato, con possibilita di assunzione tramite percorso di apprendistato.
Inquadramento al Livello C del CCNL Alimentari artigianato, categoria operai.
Range retributivo indicativo €1.740- €1850 euro lordin mensili, per 13 mensilita.
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