Cuoco

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Laposizione
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PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage.;

Lafiguracontribuisceallaqualitàdell’offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.

Dicosatioccuperai

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- Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti

- Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative

- Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza

- Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio

xjncmbx
- Partecipazioneall’elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina

- Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature

#J-18808-Ljbffr

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