Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano

18 ott - Roma
Restworld

Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: Roma Descrizione Vuoi lavorare in un ristorante italiano a conduzione familiare a Mannheim, a un'ora da Francoforte e a 5 minuti dalla stazione centrale? Il Ristorante Roma, attivo dal 2008, è conosciuto per il pesce fresco (anche pescato), la pasta fatta in casa, le carni alla griglia e la pizza dal nuovo forno.

Cucina espressa, menu stagionali, clientela affezionata tedesca e italiana. Team piccolo e affiatato, la titolare lavora in cucina. Ti offriamo un contratto tedesco a tempo indeterminato, alloggio gratuito nei primi 3 mesi e un ambiente dove si lavora con serenità. Cosa Farai: Affiancherai la chef in cucina gestendo in autonomia la tua partita (pesce, secondi o primi)Preparerai piatti espressi: pesce fresco, pasta fatta in casa, carne alla griglia, seguendo i menu stagionali Ti occuperai del mise en place e del controllo merce Gestirai le comande della cucina con velocità e precisione durante il servizio Lavorerai con un team affiatato in un ambiente dove si parla italiano Chi Cerchiamo: Hai almeno 2–3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita in ristorazione di qualitàSai lavorare in autonomia gestendo la tua partita (pesce, secondi o primi)Hai esperienza con cucina di pesce,



carne alla griglia, primi e secondi piatti Sei affidabile e veloce nel servizio, anche nei momenti di punta Il tedesco di base è gradito ma non indispensabile (in cucina si parla italiano)Contratto Tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali distribuite in 5 giorni (lunedì chiuso).

Turni spezzati: indicativamente dalle 10:30 alle 14:30 e dalle 17:00 alle 22:30; sabato solo sera. Retribuzione: da 3.100 a 3.460 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.100–2.350 € netti (paga oraria 18–20 €/ora lorda). Pasti inclusi per tutto lo staff e stanza singola gratuita in appartamento condiviso per i primi 3 mesi per chi arriva dall'Italia.

Contratto tedesco a tempo indeterminato. Inizio desiderato: 1° novembre 2026 (data indicativa). Possibilità di prova retribuita prima dell'assunzione. Cosa offre l'azienda Alloggio singolo incluso Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti Cucina di pesce Cucina di carne Cottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

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