RESPONSABILE PUNTO VENDITA
Pubblicato il 19-10-2026 - Flexsis Italia in Italia
Store Manager – Ristorazione Veloce / Food Chain – Milano (Zona Loreto)
La risorsa inserita sarà responsabile della completa gestione operativa e del coordinamento del punto vendita, occupandosi delle seguenti mansioni: Gestione del personale: coordinamento del team di negozio, pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro e dei riposi.
Servizio e formazione: presidio diretto della vendita per garantire gli standard qualitativi del servizio e affiancamento/formazione delle nuove risorse.
Strategia e performance: definizione e applicazione dei piani d'azione condivisi con il Capo Area per incrementare il fatturato e ottimizzare i costi di gestione.
Standard operativi e di prodotto: supervisione del rispetto delle procedure aziendali nella preparazione e somministrazione di alimenti e bevande.
Merchandising e assortimento: allestimento espositivo e gestione del range di prodotti in linea con i momenti di consumo della giornata.
Magazzino e logistica: monitoraggio delle scorte, inserimento degli ordini e supervisione dei flussi di magazzino.
Compliance e sicurezza:
rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e salvaguardia del patrimonio aziendale.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Store Manager / Responsabile di Punto Vendita, maturata preferibilmente all'interno di catene di ristorazione veloce o retail food strutturati (requisito fondamentale).
Comprovata esperienza nella gestione delle risorse umane e nell'organizzazione dei turnazioni di lavoro.
Precisione nella gestione di scorte, ordini fornitore e puntualità nella reportistica gestionale.
Buon utilizzo degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con ottimo focus su Excel).
Soft skills: spiccata leadership, forte propensione al lavoro di squadra, ottime doti relazionali, flessibilità e dinamismo operativo.
CCNL: Commercio / Pubblici Esercizi (in base all'inquadramento aziendale).
RAL: € 30.000 – € 34.000 (commisurata