19 ott - Breganze
Vicentini 1966
Vicentini 1966 ricerca un panettiere da inserire nel proprio organico presso la sede di Maragnole (VI).
Siamo un'azienda che opera da 60 anni nei settori panificazione, pasticceria e catering, con un focus specifico sulla filiera corta e l'uso di materie prime del territorio.
Mansioni principali
- Gestione dei cicli di impasto, formatura e cottura.
- Utilizzo e mantenimento del lievito madre.
- Lavorazione di farine da grani antichi di nostra produzione.
- Monitoraggio dei tempi di fermentazione e lievitazione.
Requisiti richiesti:
- Conoscenza delle tecniche di panificazione artigianale.
- Capacità di gestione dei processi di lievitazione naturale.
- Serietà, puntualità e pulizia nella gestione degli spazi di lavoro.
- Disponibilità al lavoro in orari notturni/mattutini tipici del settore.
- Residenza in zone limitrofe o autonomia negli spostamenti.
Cosa offriamo:
- Contratto a norma di legge (tipologia e inquadramento saranno valutati in base all'esperienza del candidato).
- Contesto di lavoro strutturato e orientato alla qualità.
- Possibilità di lavorare con una filiera agricola diretta (grano proprio).
Sede di lavoro: Maragnole di Breganze (VI). Per candidarsi: Inviare il curriculum vitae aggiornato a (email hidden) o attraverso questo portale.
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