19 ott - Bolzano
SAN SONNEA
Zur Leitung unserer Gardemanger-Station suchen wir eine kreative und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Gardemanager (m/w/d), die mit Leidenschaft für Frische und Ästhetik den kulinarischen Anspruch unseres Hauses mitprägt.IHRE AUFGABEN:Verantwortung für den Gardemanger-PostenZubereitung hochwertiger kalter Speisen, Vorspeisen, Salate und feiner KomponentenUmsetzung von Gerichten für Frühstück, Lunch und DinnerVorbereitung besonderer Kreationen für Room Service und Tasting CubeMitarbeit bei saisonalen Menüs und kulinarischen ErlebnissenSicherstellung höchster Qualität bei Verarbeitung und PräsentationUnterstützung bei Kochkursen und besonderen GästemomentenPerfekte Organisation von Mise en Place und WarenlagerungIHR PROFIL:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung im Bereich Gardemanger oder als Chef de PartieLeidenschaft für hochwertige Küche, Frischeprodukte und kreative PräsentationSelbstständige,
strukturierte und sorgfältige ArbeitsweiseHohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum DetailTeamfähigkeit, Belastbarkeit und ZuverlässigkeitSehr gute Englisch,- Italienisch- und/ oder DeutschkenntnisseWIR BIETEN:Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der DolomitenVollzeitstelle mit langfristiger PerspektiveWeiterbildungsmöglichkeiten xysqume & individuelle EntwicklungschancenAttraktive Vergütung inkl. ZusatzleistungenDirekte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kurzen EntscheidungswegenMitarbeiterunterkunft im StaffhouseVerpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels#J-18808-Ljbffr
20 ott - Cagliari
PRODUZIONI
20 ott - Alessandria
Human Value S. R. L.
20 ott - Rocca di cambio
Azienda importante
20 ott - Assisi
Società riconosciuta