Chef De Rang | Turni Unici
Pubblicato il 19-10-2026 - Portrait Milano in Milano
CHEF DE RANG – PORTRAIT MILANO
Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
Ci sono luoghi che non si limitano ad accogliere ospiti.
Li fanno sentire parte di qualcosa di raro.
Nel cuore di Milano, all’interno dell’ex Seminario Arcivescovile di Corso Venezia,
Portrait Milano
rappresenta oggi una delle espressioni più affascinanti dell’hôtellerie italiana contemporanea:
eleganza autentica, servizio impeccabile, cultura dell’accoglienza e un’estetica che trasforma ogni dettaglio in esperienz
a.
Entrare in Portrait significa vivere un ambiente internazionale, sofisticato e profondamente umano, dove il lusso non è ostentazione ma attenzione sincera verso l’ospite.
Per questo non stiamo cercando semplicemente uno
Chef de Rang .
Cerchiamo persone che abbiano energia, presenza, sensibilità relazionale e desiderio di far parte di un progetto d’eccellenza.
Rituali, brand di Ali Professional specializzato nella ricerca e selezione per il mondo hospitality & luxury,
ricerca Chef de Rang motivati a entrare in una realtà iconica dell’ospitalità milanese.
Attività e responsabilità
Gestione autonoma del rango durante il servizio
Cura dell’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e standard elevati di accoglienza
Presentazione del menu e supporto nella proposta food & beverage
Coordinamento operativo con cucina, bar e team di sala
Gestione mise en place e riordino degli spazi di servizio
Capacità di anticipare le esigenze dell’ospite garantendo un servizio fluido, elegante e memorabile
Contributo attivo alla qualità del servizio e all’atmosfera distintiva del brand Portrait
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti hospitality, hotellerie o ristorazione di alto livello
Ottime capacità comunicative e forte orientamento all’ospite
Standing curato e approccio competente
Capacità di lavorare in team in ambienti dinamici e ad alta intensità
Atte