MACELLAIO/A

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Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai delle attività di lavorazione, preparazione e vendita di prodotti di macelleria presso il punto vendita, garantendo elevati standard di qualità, igiene e servizio al cliente.

Principali mansioni:

- Preparazione, taglio, disosso e porzionatura delle carni secondo le richieste della clientela e gli standard qualitativi del punto vendita.
- Allestimento e riordino del banco macelleria, curando l’esposizione dei prodotti, l’etichettatura e la corretta indicazione di prezzi e informazioni.
- Servizio e assistenza alla clientela, fornendo consigli sui tagli di carne, sulle modalità di conservazione e sulle preparazioni più adatte.
- Gestione della conservazione dei prodotti, monitorando temperature, scadenze e condizioni igienico-sanitarie delle celle frigorifere e del banco.
- Controllo delle scorte e supporto nelle attività di ricevimento merce, verificando quantità, qualità e conformità dei prodotti consegnati.
- Pulizia e sanificazione di attrezzature, piani di lavoro e ambienti, nel rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.

Requisiti:

- Esperienza, nella mansione di macellaio/a o in attività analoghe presso supermercati, gastronomie o macellerie.
- Conoscenza delle principali tipologie di carne e dei relativi tagli.
- Capacità di utilizzo di coltelli, affettatrici, tritacarne e attrezzature specifiche del reparto.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio clienti.
- Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con il personale di punto vendita.
- Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.




- Flessibilità e disponibilità a svolgere attività di supporto nelle diverse esigenze del reparto.
- Affidabilità, puntualità e capacità di mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro.

Si offre:

- Contratto a tempo determinato iniziale, scopo assunzione
- Ral di partenza €23000, rivalutabili in base all'esperienza del candidato
- Orario di lavoro su turnazioni nella fascia oraria 6-22
- Disponibilità dal lunedi alla domenica, compreso i festivi

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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