19 ott - Bardi
Velant Group
"Tre Punti" Sport Bar è un nuovo locale di prossima apertura a Lecco, dove cucina, sala e bar lavorano come un unico fl usso di servizio, pensato per accompagnare serate, weekend e grandi eventi sportivi.
Cerchiamo un/a barista/bartender dal profi lo ibrido, capace di gestire con qualità caffetteria, spillatura e cocktail, contribuendo alla velocità del servizio e alla redditività del beverage anche nei momenti di massima affl uenza.
Esperienza richiesta:
4-5 anni di esperienza preferibili, in bar, pub o locale ad alto volume
Hard skills richieste:
Spillatura birra e corretta gestione di fusti e linee
Caffetteria italiana
Cocktail classici e highball, con dosaggi standard e preparazione rapida
Gestione del banco e delle comande
Controllo scorte, riduzione rotture e spillage
Mise en place, uso di POS/cassa, pulizia delle attrezzature
Conoscenza di base di vino e spirits
Italiano fl uente obbligatorio; inglese operativo/conversazionale fortemente preferibile
Soft skills richieste:
Puntualità e affi dabilità sui turnazioni, in particolare sera, weekend e festivi
Capacità di mantenere qualità e velocità durante i picchi di affl uenza
Capacità di collaborare concretamente con sala e cucina
Precisione, gusto e cura nella preparazione delle bevande
Formazione / attestati:
Obbligatori: HACCP, formazione sicurezza sul lavoro
Preferibili: attestato somministrazione alimenti e bevande, corso professionale bartender/barista, antincendio e primo soccorso
Condizioni contrattuali e operative:
Inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 4° livello
Retribuzione: da *,00€ lordi mensili sviluppati su 14 mensilità
Tipologia di contratto: full time
Welfare e bonus individuali e/o di gruppo al raggiungimento di KPI
Data di inserimento:Dicembre
Disponibilità a formazione iniziale, briefi ng pre-servizio, procedure operative e verifi che periodiche degli standard
Entrare in "Tre Punti" oggi signifi ca essere il volto del beverage di un locale nuovo, pensato attorno all'energia degli event
20 ott - Parma
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20 ott - Pistoia
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20 ott - Fano
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20 ott - Trezzo sull'Adda
Mogo