Panettiere/A Panificatore

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Panettiere/a Panificatore
Dove
Sede di lavoro: Osio Sotto.
Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:*:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.
Cosa offriamo
Contratto iniziale di 15 giorni di prova tramite agenzia, con obiettivo assunzione a tempo indeterminato.
Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:*:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time.
Livello retributivo competitivo con RAL indicativa tra e euro.
CCNL PANIFICATORI ARTIGIANATO CNEL E015
Benefit: ambiente dinamico e collaborativo, formazione continua sulle procedure di panificazione e sicurezza alimentare.
Opportunità di crescita qualificato all'interno del laboratorio con possibilità di specializzazione nelle tecniche di panificazione e gestione produzione.
Descrizione del ruolo
Preparare e lavorare diversi tipi di impasti seguendo ricette e procedure stabilite.
Gestire i tempi e le temperature di cottura per garantire prodotti finiti conformi agli standard qualitativi.




Organizzare e allestire l'esposizione dei prodotti in modo ordinato e attraente per la vendita in negozio e per le consegne a domicilio.
Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro rispettando rigorosamente le normative igienico-sanitarie, prevenendo contaminazioni incrociate tra farine con e senza glutine.
Collaborare attivamente con il team per ottimizzare i processi produttivi e di vendita, partecipando a momenti di confronto per migliorare l'efficienza operativa.
Valutare tempestivamente soluzioni appropriate in caso di problemi durante preparazione o cottura per mantenere qualità e sicurezza alimentare.
Competenze
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.
Capacità organizzative nell'esecuzione delle procedure operative quotidiane nel laboratorio.
Attitudine al lavoro in team, collaborazione efficace con colleghi per garantire un ambiente sicuro e pulito.
Flessibilità negli orari lavorativi, inclusi turni mattutini, weekend e

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