FILIALE: ROMA HORECA
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. -SG) ricerca per prestigioso
Hotel 5* nel centro di Roma:
CHEF DE RANG - HOTEL 5* ROMA CENTRO
Responsabilità principali
Gestione autonoma della propria sezione di sala (mise en place, accoglienza, presa comande, servizio).
Servizio al tavolo con standard fine dining / luxury hospitality (anche in lingua inglese).
Coordinamento operativo con Commis de Rang e collaborazione con cucina e bar.
Cura della relazione con l'ospite, gestione richieste e segnalazione preferenze/allergie.
Upselling di vini e proposte del giorno, nel rispetto degli standard della struttura.
Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza.
Requisiti
Esperienza come Chef de Rang in hotel 4/5 stelle o ristoranti strutturati.
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e dell'etichetta di sala.
Inglese fluente (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
Orientamento al ospite, attenzione al dettaglio, problem solving.
Flessibilità su turnazioni (inclusi weekend e festivi).
Cosa offriamo

Inserimento in contesto di hotellerie di lusso in Roma Centro.
Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza (CCNL Turismo).
Opportunità di crescita e formazione continua.
Ambiente internazionale e strutturato.
Sede di lavoro: Roma Centro
Inserimento: 3°o 4° livello Turismo Confcommercio - contratto di 6 mesi in somministrazione, con possibilità di proroga
RAL: * lordi
Facciamo parte di Gi Group Holding () la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, app

Chef De Rang Hotel 5* Roma Centro

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