20 ott - Varese
Il Passerotto 1890
Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro:
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SaronnoDescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione? Il Passerotto 1890 , storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività delle preparazioni. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità. Con 90 coperti
distribuiti tra sale eleganti e una veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi
e concrete possibilità di crescita
in una realtà che valorizza il talento. Cosa Farai:
Supporterai lo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane Gestirai le comande e controllerai le forniture,
evitando sprechi e garantendo la freschezza degli alimenti Contribuirai alla formazione del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche Verificherai costantemente qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti Supervisionerai il personale e coordinerai la brigata durante il servizio
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2 anni di esperienza
come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti di pari livello Conosci e ami la cucina di tradizione milanese e lombarda Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina Hai spirito di squadra e desiderio di crescita professionale Plus: competenze in pasticceria
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno? Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890
e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza. Ti offriamo aggiornamento continuo, pasti inclusi ogni giorno, abbigliamento da lavoro fornito
e reali possibilità di carriera in un am
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