18 ott - Roma
IHG Hotels & Resorts
Responsabilitàeseguire le procedure giornaliere e settimanali, inclusi controlli di temperatura, etichettatura, datazione e conservazione degli alimentiprodurre tutti gli articoli alimentari richiesti secondo gli standard e nei tempi stabiliti nella sezione assegnatarispettare le porzioni standard, i metodi di cottura, gli standard di qualità e le regole della cucinaseguire la corretta presentazione e guarnizione dei piatticonoscere e rispettare le politiche six senses relative a incendio, igiene e sicurezzamantenere puliti e in buone condizioni attrezzature e aree di lavoroosservare le linee guida six senses di servizio e operativitàmantenere e superare i benchmark di performance e gli standard lqarequisitidiploma di scuola superiore o equivalente,
con almeno 1‑2 anni di esperienza in cucina in un outlet full‑service o similediploma di ospitalità da scuola riconosciuta (preferibile)conoscenza dell'uso di attrezzature da griglia e dei metodi di cottura di carne e pesceabilità avanzate con il coltello e comprensione del concetto farm‑to‑tablecertificazione di consapevolezza alcolica e/o permesso di manipolazione alimenti o certificato haccp, secondo normativa localefluente in italiano e buona conoscenza dell'ingleseidoneità a lavorare in italia
20 ott - Parma
Lidl
20 ott - Pistoia
Randstad Italia
20 ott - Fano
Randstad Italia
20 ott - Trezzo sull'Adda
Mogo