Responsabilitàorganizzazione degli acquisti, coordinamento degli ordini e controllo qualità della merce al ricevimento.predisposizione, pulizia e taglio delle materie prime per cottura o distribuzione.gestione autonoma delle cotture base in forno, preparazione di panini, patate, verdure, brioche, uova e omelette.utilizzo dell’affettatrice per il taglio dei salumi.cura e rifornimento del buffet, impiattamento elegante e preciso delle portate.distribuzione delle pietanze in coordinamento con il personale di sala o servizio diretto al cliente.requisitidiploma di scuola alberghiera o corsi di specializzazione specifici.almeno 1 anno di esperienza nella mansione di cuoco.disponibilità a lavorare su turni mattutini dalle 6:00 alle 12:00, inclusi festivi e domeniche,

6 giorni a settimana.capacità di utilizzare strumenti tradizionali e moderni, gestire alimenti diversi (verdure, carni, pesci, frutta).competenze nella panificazione e pasticceria.capacità gestionali per determinare i costi delle preparazioni.attitudine al lavoro in team, al rapporto con il cliente, problem solving, cordialità, serietà, precisione e affidabilità.offriamoretribuzione annua lorda compresa tra 21.000 € e 26.000 €.contesto di lavoro inclusivo e pari opportunità.orarioturno mattina 6:00‑12:00, 6 giorni su 7 con due giorni di riposo.

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