COMMIS DE PARTIE

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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.

Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.

In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.

Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Commis de Partie per il nostro ristorante su Forte Dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19:

Responsabilità
- Effettuare le preparazioni fondamentali per il servizio di cucina;




- Verificare che lo Chef de Partie abbia a disposizione preparazioni, ingredienti ed utensili, al fine di svolgere il servizio in maniera ottimale;
- Mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al servizio di cucina, con lo scopo di garantire un contesto salubre e funzionale;
- Operare nel rispetto della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare;

Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Abiti nelle immediate vicinanze.

Completano il profilo

Disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo
- Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
- Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti.

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