20 ott - Milano
Lungarno Collection
Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_ 11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_ 11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. La nostra realt è felice di offrire un’opportunit come Demi Chef De Partie Breakfast all’interno del reparto Food &, Beverage. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneit e personalizzazione. Orario di lavoro: turno unico dalle 06:30 alle 15:00. Principali responsabilit :
- Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita colazioni, - Preparare e controllare gli ingredienti necessari per il servizio breakfast, - Collaborare durante il servizio per garantire tempi rapidi, precisione e presentazione impeccabile dei piatti, - Assicurare gli standard di pulizia, ordine e organizzazione della postazione di lavoro, - Collaborare con il team di cucina per mantenere un flusso di lavoro ottimizzato e contribuire a un ambiente di lavoro positivo e organizzato. Requisiti desiderati: - Esperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo e stellati, - Conoscenza delle preparazioni tipiche del servizio colazioni e della produzione breakfast la carte e buffet, - Competenza, professionalit , flessibilit e capacit di lavoro di squadra, - Orientamento alla qualit del servizio e attenzione ai dettagli, - Dinamicit , volont di apprendere nuove tecniche e servizi, - Spirito d
20 ott - Cagliari
PRODUZIONI
20 ott - Alessandria
Human Value S. R. L.
20 ott - Rocca di cambio
Azienda importante
20 ott - Assisi
Società riconosciuta