cuoco capo partita
Pubblicato il 20-10-2026 - Agriturismo Il Giardino dei Sapori in Nichelino
Cerchiamo un Cuoco/a
Il Giardino dei Sapori – Nichelino (TO)
Chi siamo
Siamo Il Giardino dei Sapori, un agriturismo immerso nella campagna piemontese, alle porte di Torino. La nostra cucina nasce dalla terra, dalle stagioni e dalla valorizzazione delle materie prime. Lavoriamo per offrire una cucina autentica, curata e riconoscibile, con particolare attenzione ai prodotti agricoli, alle preparazioni artigianali e alla tradizione del territorio.
Cerchiamo persone che abbiano voglia di lavorare bene, imparare e crescere insieme a noi.
Il ruolo
Cerchiamo un/a Cuoco/a, preferibilmente con esperienza, da inserire stabilmente nella nostra brigata di cucina.
Le principali attività saranno:
- Preparazione della linea e organizzazione della propria postazione.
- Preparazione e cottura delle pietanze secondo ricette, standard e indicazioni dello Chef.
- Cura della qualità, della presentazione e della regolarità dei piatti.
- Corretta conservazione e gestione delle materie prime.
- Controllo delle quantità e attenzione alla riduzione degli sprechi.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione e delle attrezzature.
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Collaborazione con la brigata di cucina e con il personale di sala.
- Partecipazione alla preparazione di servizi ordinari, eventi e banchetti.
Chi cerchiamo
- Esperienza in cucina, preferibilmente in agriturismi, ristoranti o strutture con cucina espressa.
- Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.
- Attenzione alla qualità e alle materie prime.
- Interesse per prodotti agricoli, stagionalità e cucina del territorio.
- Ordine,
pulizia e organizzazione della postazione.
- Capacità di lavorare in squadra e di rispettare tempi e priorità del servizio.
- Puntualità, affidabilità e senso di responsabilità.
- Voglia di imparare e di assumersi progressivamente maggiori responsabilità.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Automunito/a.
Possibilità di crescita
Non cerchiamo semplicemente una persona che esegua delle preparazioni. Vogliamo inserire nella brigata una risorsa che, dimostrando capacità, affidabilità, organizzazione e passione per il mestiere, possa costruire nel tempo un proprio percorso professionale.
È prevista una concreta possibilità di crescita interna, attraverso formazione, affiancamento e progressiva assunzione di responsabilità:
Cuoco/a → Capo Partita → Sous Chef → Responsabile di Cucina /
La crescita sarà legata alle competenze acquisite, alla capacità organizzativa e alla progressiva autonomia nella gestione della cucina.
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro organizzato, umano e in crescita.
- Affiancamento e formazione sul lavoro.
- Possibilità concreta di crescita competente e di carriera.
- Opportunità di lavorare con prodotti agricoli, stagionali e materie prime del territorio.
- Valorizzazione delle competenze e delle responsabilità acquisite.
- Contratto a tempo pieno, con retribuzione commisurata all'esperienza e al ruolo.
- Sede di lavoro: Via Buffa 79, 10042 Nichelino (TO).
Se ami la cucina, vuoi perfezionare il tuo mestiere e cerchi un progetto nel quale poter crescere professionalmente, ci farà piacere conoscerti.
Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza