ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITA' - CATEGORIA PROTETTA

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MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Firenze

per importante realtà industriale operante nel settore alimentare, è alla ricerca di una figura di:

ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITÀ – CATEGORIE PROTETTE (L.68/99)

Hai una formazione in ambito chimico, biologico o agrario e ti interessa il controllo qualità? Oppure hai già maturato esperienza in laboratorio e desideri mettere a disposizione le tue competenze?La risorsa sarà inserita nel laboratorio aziendale e si occuperà di analisi e controlli su materie prime, prodotti in lavorazione, prodotti finiti e campioni ambientali, contribuendo a garantire la qualità e la conformità dei prodotti. La ricerca è rivolta sia a profili junior, interessati a imparare e crescere professionalmente, sia a candidati con esperienza nel settore.

Attività principali

- Prelievo dalla produzione dei prodotti finiti e dei campioni da analizzare;

- Esecuzione di controlli sensoriali sul prodotto, valutandone odore, colore, aspetto e consistenza;

- Svolgimento di test per verificare l'attività fermentativa;

- Esecuzione di analisi microbiologiche, preparazione di terreni di coltura liquidi e solidi e semina in condizioni asettiche;

- Preparazione dei substrati di coltura destinati alle prime fasi della fermentazione;

- Registrazione dei dati e dei risultati delle analisi su registri cartacei e sistemi informatici;

- Gestione della tracciabilità dei lotti analizzati;

- Pulizia, riordino e controllo delle attrezzature e della vetreria di laboratorio;

- Gestione e decontaminazione dei materiali e dei rifiuti secondo le procedure aziendali.





Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta ai dettagli, con interesse per le attività di laboratorio e controllo qualità.

Saranno valutati sia candidati alla prima esperienza, sia profili con competenze tecniche già consolidate.

Requisiti richiesti

- Appartenenza alle Categorie Protette – L.68/99, art. 1;

- Diploma o laurea in ambito chimico, biologico, agrario, agroalimentare o discipline affini;

- Interesse per le analisi e le attività di laboratorio;

- Precisione e attenzione nella gestione dei campioni e dei dati;

- Dimestichezza con i principali strumenti informatici.

Costituiscono titolo preferenziale esperienze, anche brevi, in laboratorio, controllo qualità o analisi microbiologiche, maturate in ambito qualificato, durante stage o tirocini. Saranno apprezzate conoscenze di microbiologia, fermentazione e analisi degli alimenti.

Cosa offre l'azienda

- Inserimento in un contesto industriale strutturato;

- CCNL Alimentari Industria, 14 mensilità;

- RAL fino a 30.000 €;

- Assistenza sanitaria integrativa;

- Buoni pasto elettronici da 10 € al giorno;

- Cellulare aziendale e parcheggio libero;

- Opportunità di apprendimento e crescita professionale.

Sede di lavoro: Firenze

Orario: Full time, 8:00–17:00 con un'ora di pausa pranzo.

#PRIOBOL

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.

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