Vice Store Manager - (Gastronomia, Turno Unico)
Pubblicato il 20-10-2026 - Gigi Gastronomia in Milano
Siamo Gigi Gastronomia, un format nato nel 2025 a Milano con l’ambizione di ridefinire il concetto della classica gastronomia rendendola moderna ed al passo con i tempi.
Siamo in crescita ed a breve apriremo il secondo negozio!
Cerchiamo un Vice Store Manager che voglia entrare nel progetto in questa fase iniziale per crescere con noi nelle prossime aperture.
www.gigi-gastronomia.it
La figura ideale è una persona energica, organizzata e con forte senso di responsabilità, capace di gestire il servizio quotidiano e supportare lo sviluppo operativo del punto vendita.
Il tuo contributo sarà centrale nel:
- garantire un servizio veloce e di qualità durante la pausa pranzo;
- coordinare il team di sala e banco;
- supportare la gestione operativa del punto vendita;
- contribuire a costruire processi efficienti e replicabili per le future aperture.
Se vuoi lasciare il segno in un progetto giovane, dinamico e con una resistente visione per il futuro, Gigi potrebbe essere il posto giusto per te.
LA NOSTRA MISSIONE:
Aprire una gastronomia di fiducia in ogni quartiere, dove poter trovare un pasto confortevole ed appena sfornato.
Vogliamo farlo in maniera controllata e manageriale, creando un luogo di lavoro stimolante, formativo e con reali prospettive di crescita.
CHI CERCHIAMO:
Una persona che voglia crescere professionalmente insieme al progetto, entrando fin dall’inizio nello sviluppo del format e contribuendo alla costruzione di un modello operativo solido.
Cerchiamo qualcuno con attitudine gestionale, spirito pratico e attenzione al cliente.
CHE COSA FARAI:
- Supporto alla gestione quotidiana del punto vendita
- Coordinamento del team durante il servizio pranzo
- Gestione cassa e rapporto con i clienti
- Controllo standard di servizio e qualità
- Supporto nella gestione ordini e stock
- Monitoraggio delle procedure operative
- Collaborazione con lo Store Manager per migliorare organizzazione e performance del locale
CHE ESPERIENZE RICHIEDIAMO:
- Esperienza di almeno 1–2 anni in ristorazione o retail food
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio
- Attitudine al lavoro in team
- Interesse a crescere verso ruoli manageriali
- Familiarità con sistemi di cassa e gestione operativa di un locale
CONTRATTO:
Contratto Indeterminato - Tempo Pieno
RAL indicativa: circa 26.000 € lordi annui
- Giorni di lavoro: 6 su 7 (attualmente Lun - Sab)
- Turno unico pranzo o cena in fascia 9.00 - 22.00
Il ruolo è pensato come percorso di crescita verso Store Manager nelle future aperture del format.
SEDE DI LAVORO:
Corso di Porta Ticinese 1, Milano (fino a nuova apertura)
LINGUA:
Inglese (preferenziale)
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €25.000,00 - €27.000,00 all'anno
Disponibilità al pendolarismo o al trasferimento:
- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- nella ristorazione fast casual: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza