commis di sala
Pubblicato il 20-10-2026 - ENOTECA COTTI in Milano
Enoteca Cotti, storica realtà nel cuore di Brera a Milano, ricerca Commis de Rang da inserire nel proprio team di sala.
La figura affiancherà lo Chef de Rang nelle attività quotidiane di servizio, contribuendo a garantire un’esperienza attenta, competente e accogliente ai nostri ospiti.
Principali responsabilità:
- Preparazione e cura della mise en place
- Supporto allo Chef de Rang durante il servizio
- Servizio di piatti e bevande al tavolo
- Sbarazzo e riassetto dei tavoli
- Preparazione della sala prima e dopo il servizio
- Collaborazione con cucina, bar e brigata di sala
- Cura dell’ordine e degli standard del locale
Requisiti:
- Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Dinamicità, puntualità e capacità di lavorare in squadra
- Attenzione ai dettagli e voglia di imparare
- Interesse per il mondo del vino e della ristorazione
- La conoscenza della lingua inglese è considerata un plus
Cerchiamo una persona motivata, affidabile e con voglia di crescere, da inserire in un ambiente dinamico e professionale.
Sede di lavoro: Enoteca Cotti – Milano, Via Solferino 42
Posizione: Commis de Rang
Retribuzione e condizioni contrattuali saranno definite in base all’esperienza e alla disponibilità del candidato.
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza