Cuoco capo partita

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Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionale da inserire nel nostro team di cucina.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita (minimo 2 anni preferibile)
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione alla pulizia
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente

Mansioni principali:

- Gestione autonoma del bistrot con cucina espressa
- Coordinamento e gestione cene gruppi, pranzi di lavoro congressuali
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Collaborazione con lo Chef e il team di cucina
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene

Offriamo:

- Ambiente di lavoro serio e agile
- Contratto commisurato all’esperienza
- Opportunità di crescita professionale

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Sede di lavoro: In presenza

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