20 ott - Anacapri
Bachecalavoro
pJumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo. /ppGarantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e coordina la produzione quotidiana inclusi gli ordini di ingredienti di qualità. /p #J-18808-Ljbffr
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