Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
Pubblicato il 20-10-2026 - Restworld in Milano
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria Luogo di lavoro: Cusano MilaninoDescrizioneVuoi metterti alla prova come Cuoco capo partita in un ristorante pizzeria informale a Cusano Milanino? Pour Parler cerca una figura intraprendente e creativa per gestire autonomamente la partita dei primi piatti e contribuire attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica. Se hai esperienza consolidata nel ruolo e ami creare piatti nuovi ed equilibrati, questa è l'occasione per crescere in un ambiente vivace con un team affiatato.Cosa Farai:Gestirai in completa autonomia la partita dei primi piattiIdeerai e realizzerai un menù settimanale dedicato al servizio pranzo dal lunedì al venerdìPreparerai e gestirai la linea antipasti e assaggi della casaOrganizzerai la mise en place e le preparazioni quotidianeControllerai materie prime, scorte e sprechi per garantire qualità e contenimento dei costiCollaborerai con la brigata per assicurare ordine,
rapidità e qualità durante il servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partitaConosci bene le tecniche di cucina e sai gestire autonomamente la tua posizioneSei creativo/a e propositivo/a, capace di ideare piatti nuovi adatti alla ristorazioneHai capacità organizzative e attenzione alla qualità, alla presentazione e al controllo dei costiLavori bene in squadra anche durante i servizi più intensiContrattoTempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali. Turnazioni misti con orari 11-15 e 18-23.Retribuzione: 3.358 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.301 € netti. Pasti inclusi per lo staff durante i turni.Inizio immediato.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cusano Milanino