Sous Chef – Hotel Di Lusso | Bellagio (Co)

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Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio.LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaSOUSCHEFCOSATROVERAISi assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.unprogettodirinascitainunluogounicocheunisceilfascinodiunhotelstoricoaunnuovomododiviverel'ospitalità.
Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiariUnacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollataProdottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell'hotelLapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAISupportoalloChefnellagestioneoperativadellacucinaedellabrigataCoordinamentodelservizioesupervisionepassduranteiturniPreparazionelinee,miseenplaceegestionepartitaassegnataControlloqualità,standarddiimpiattamentoefoodcostdibaseGestioneordini/stockecorrettaconservazionematerieprimeREQUISITIREQUISITIEsperienzapregressanelruoloinhotel4/5stelleOttimecompetenzetecnicheeorganizzative,leadershipinbrigataOrientamentoallaqualitàeallavorointeamDisponibilitàaturni(inclusiweekend/festivi)OFFRIAMOInserimentodirettoinaziendaconcontrattoatempodeterminatodiunannoCcnlTurismo–ConfcommercioLivellodiInquadramentoIILivelloRetribuzione*********lordimensiliFullTime,40oresettimanali5giornisu7Zonadilavoro:Bellagio(Co)BenefitAlloggioExperience in the hospitality industry is preferred.
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