Head Chef - Menu Innovation & Kitchen Leadership

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Ristorante Ambrosini di Aprica cerca uno Chef a tempo completo da inquadrare in presenza.
Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.
La persona definisce e aggiorna il menu in accordo con la direzione, cura l'impiattamento e coordina i tempi di servizio, in un contesto dinamico.
Il candidato ideale ha esperienza consolidata come chef/capo cucina in ristoranti strutturati, conoscenza HACCP e capacità di leadership, comunicazione e lavoro di squadra.
xysqume
Si richiede disponibilità a lavorare su giornata, weekend e festivi.
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