Macellaio/A

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Luogo di lavoro:
Cartura
Profilo
Per Azienda industriale operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/una Macellaio/a.
La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo con un ruolo operativo, occupandosi delle lavorazioni di carne in base alle richieste dei diversi clienti.
È prevista una prospettiva di crescita professionale nel tempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti.
Responsabilità
Gestire in autonomia le lavorazioni di carne bovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
Monitorare la qualità delle materie prime, verificando freschezza, conformità e standard igienico-sanitari.
Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
Utilizzare al bisgono strumenti informatici aziendali per la tracciabilità dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.
Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire la corretta pianificazione della produzione e il rispetto delle scadenze.
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, anche breve, possibilità di formazione e affiancamento nel ruolo.




Preferibile conoscenza di base delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
Capacità di lavorare in autonomia nella gestione delle attività operative.
Competenze informatiche di base per utilizzo gestionale e strumenti aziendali.
Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative.
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turno fisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00.
Contratto a tempo indeterminato, con possibilità di assunzione tramite percorso di apprendistato.
Inquadramento al Livello C del CCNL Alimentari artigianato, categoria operai.
Range retributivo indicativo €*****- €**** euro lordin mensili, per 13 mensilità.
Concrete possibilità di crescita competente nel tempo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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