Chef Di Cucina

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Descrizione aziendaSe desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.Synergie Italia, divisione Ho.Be.
, è alla ricerca per cliente, boutique hotel 4 stelle con sede a Venezia un/una:CHEF DI CUCINAPosizioneCome Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager.Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.La risorsa si occuperà in particolare delle seguenti attività:Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù; Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali; Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo; Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager; L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità.




RequisitiIl/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nella mansione; Preparazione su diversi stili di cucina; Capacità discelta dei fornitori locali e di una efficiente gestione economica; Passione, creatività e voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerta.Altre informazioniSi offre:Tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazioneFull time turno unico serale (salvo eventi e banchetti diurni)RAL *****k a seconda della seniority dimostrataPossibilità di mensa aziendale e alloggioLuogo di lavoro: Venezia (VE)L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.Aut.
xysqume Min.
Prot.
N. **** – SG del 16/12/2004#J-*****-Ljbffr

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