Operations Procurement Specialist | Upscale & Luxury Hospitality (Anche Cat. Protette L. 68/99)

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Milu Group è un gruppo alberghiero che coniuga una visione immobiliare con l'eccellenza operativa.
Curiamo l'intero ciclo di vita di ogni struttura, dall'acquisizione alla gestione diretta,Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.con un'unica missione: creare destinazioni con una resistente identità e alte performance.Trasformiamo edifici in esperienze di ospitalità dal carattere inconfondibile, capaci di emergereed evolversi insieme ai nostri ospiti.Il ruoloSiamo alla ricerca di un/una Operations Procurement Specialist da inserire all'interno del team Technical & Operations.La figura, a diretto riporto dell'Head of Technical Department, avrà il compito di centralizzare, gestire e ottimizzare i processi di acquisto legati all'operatività quotidiana, alla manutenzione eal miglioramento dei nostri hotel.Lavorando a stretto contatto con il Maintenance & Property Manager e con i team delle strutture, la persona contribuirà a garantire qualità, continuità del servizio ed efficienza dei costi, costruendo progressivamente un modello di procurement scalabile a supporto della crescita del portafoglio.ResponsabilitàGestire e centralizzare le richieste di acquisto provenienti dagli hotel, coordinando le forniture di beni e servizi operativi.Gestire gare, richieste di offerta e negoziazioni per servizi di manutenzione ordinaria e straordinaria, facility management e servizi tecnici.Gestire gli acquisti relativi a OS&E;, amenities, materiali di consumo e forniture operative per gli hotel e per le attività F&B.Selezionare;,



qualificare e monitorare fornitori locali e nazionali, sviluppando progressivamente un network di partner affidabili e competitivi.Negoziare condizioni commerciali e definire accordi quadro, con particolare attenzione a prezzi, tempi di consegna, qualità e livelli di servizio.Collaborare con il Maintenance & Property Manager nella gestione dei fornitori e dei contratti relativi a manutenzione, sicurezza, antincendio, pulizie, gestione rifiuti e altri servizi di facility.Monitorare la performance dei fornitori attraverso KPI dedicati e intervenire sulle eventuali criticità.
Supportare l'analisi dei budget OPEX delle strutture, identificando opportunità di saving ed efficientamento.Collaborare quotidianamente con gli Hotel Manager e gli altri interlocutori operativi per comprendere le esigenze delle strutture e trasformarle in soluzioni di acquisto efficaci.Contribuire alla definizione e alla strutturazione dei processi di procurement in vista della crescita del portafoglio alberghiero.Il profilo che cerchiamoLaurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Hospitality Management o discipline affini.3–5 anni di esperienza in ambito Purchasing, Procurement o Buyer, preferibilmente maturata in Hospitality, Retail strutturato,



Real Estate o Facility Management.Buona conoscenza del mercato e, idealmente, un network già sviluppato di fornitori nel settore alberghiero, manutenzione e facility.Autonomia nella gestione delle negoziazioni, nell'analisi dei preventivi e nell'intero processo di acquisto, dall'esigenza all'ordine.Ottime capacità relazionali e di stakeholder management, con la capacità di interfacciarsi efficacemente con interlocutori sia tecnici sia operativi.Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.Ottima padronanza di Excel e familiarità con ERP o sistemi gestionali di procurement.Costituiscono un plusEsperienza maturata all'interno di gruppi alberghieri strutturati e centralizzati o primarie società di Facility Management.Conoscenza specifica del mondo hospitality e delle esigenze di acquisto legate alle operations alberghiere.Flessibilità, approccio pragmatico e forte orientamento al problem solving.Interesse a contribuire alla crescita e alla strutturazione di una funzione in evoluzione.RAL €****** – €******, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
Inquadramento a partire dal 3° livello del CCNL Turismo Confcommercio.Un ruolo con elevata autonomia operativa e la possibilità di contribuire concretamente alla costruzione di un modello di procurement centralizzato.Un contesto in crescita, con un portafoglio alberghiero in evoluzione e nuove aperture previste nei prossimi anni.
xysqume Sede di lavoroMilano, con brevi e occasionali trasferte sul territorio nazionale presso le strutture del Gruppo.
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