18 ott - Campo di Ne
Alajmo
Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio ****.Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e dinamico.La risorsa si occuperà di:Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.Gestire, organizzare e monitorare la cantina.Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.Verificare le giacenze,
effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori.Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze.Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.Ottime doti relazionali e comunicative.Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmenteapprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.Cosa offriamo:Inserimento full-time a partire da gennaio ****.Contratto commisurato all'esperienza maturata.Ambiente di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.Possibilità di crescita qualificato all'interno del Gruppo Alajmo.
xysqume Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata.Orario di lavoro:Tempo pienoGiorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzoSede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV)La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e D.Lgs. ********) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. ****** e ******).
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