SOMMELIER - ZONA PARIOLI
Pubblicato il 20-10-2026 - Intervieweb in Rocca Priora
Per importante realtà gastronomica in zona Parioli , siamo alla ricerca di:
N. 1 Sommelier con buona conoscenza del mondo del vino e forte attitudine operativa.
Mansioni:
- Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino;
- Presentazione e valorizzazione della proposta enologica;
- Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità;
- Cura e gestione della cantina e delle scorte;
- Controllo delle giacenze e supporto negli ordini;
- Corretta conservazione e gestione delle bottiglie;
- Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini;
- Abbinamento vino e prodotto gastronomico;
- Collaborazione con il personale di sala e con il reparto gastronomia;
- Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale;
- Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di Sommelier o in ambito enologico;
- Buona conoscenza del prodotto vino e del territorio vitivinicolo;
- Capacità di raccontare il prodotto e consigliare il cliente;
- Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in squadra;
- Robusto attitudine operativa e disponibilità a lavorare sul campo;
- Precisione, cura del dettaglio e orientamento al servizio;
Zona di lavoro: Parioli – Roma
Orario: Full time, su turni – 6/7
Retribuzione: €1.700–€1.900 netti , in base all'esperienza.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.
J-18808-Ljbffr