20 ott - Roma
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Il commis di cucina si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.Principali compiti e responsabilitàLegga attentamente tutte le informazioni su questa occasione, quindi utilizzi il pulsante di candidatura sottostante per inviare il suo CV.Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio; Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti; Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti; Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.Principali requisiti che stiamo cercandoDomicilio: Roma xrtlpzc Esperienza pregressa in esperienze similari: almeno 1 annoCosa OffriamoContratto determinato Intermittente CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI6° livelloPaga oraria lorda: €8,67Mensa aziendale#J-18808-Ljbffr
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