Vice Store Manager – Ristorazione
Pubblicato il 20-10-2026 - Flexsis Italia in Bologna
Vice Store Manager – Ristorazione / Food Retail – Bologna (BO)
In particolare, la risorsa si occuperà di:
- Gestione e organizzazione del personale, dei turni e dei riposi;
- Coordinamento operativo del team e formazione delle nuove risorse;
- Supporto allo Store Manager nella gestione delle attività commerciali, dei costi e dei ricavi;
- Partecipazione diretta alle attività di vendita e servizio al cliente;
- Gestione del magazzino, degli ordini e delle disponibilità di prodotto;
- Verifica del rispetto degli standard aziendali di preparazione e somministrazione;
- Controllo del merchandising e dell’assortimento durante le diverse fasce della giornata;
- Verifica del rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare;
- Predisposizione della reportistica relativa all’andamento del punto vendita.
- Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità all’interno di punti vendita, preferibilmente presso catene strutturate di ristorazione, fast food o food retail ;
- Esperienza nell’organizzazione dei turni e nella gestione di gruppi di lavoro;
- Buone capacità di leadership e coordinamento;
- Precisione nella gestione di magazzino, ordini e reportistica;
- Buona conoscenza di Excel;
- Robusto orientamento al cliente e al risultato;
- Flessibilità, dinamismo e predisposizione al lavoro di squadra.
Orario di lavoro
- Lavoro organizzato su turni nella fascia oraria 5:00–21:30 ;
- Disponibilità richiesta indicativamente su 6 giorni su 7 ;
- Turnazione comprensiva di weekend e festivi secondo la programmazione del punto vendita.
- RAL indicativa compresa tra €23.000 e €27.000 , da valutare in base all’esperienza e alle competenze maturate;
- Inquadramento e tipologia contrattuale da definire in base al profilo selezionato;
- Luogo di lavoro: Bologna Centrale – Piazza delle Medaglie d’Oro 3, Bologna (BO) .
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trat