HEAD CHEF VENEZIA

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FILIALE: CATANIA

Possiede le competenze e l'esperienza giuste per questo ruolo? Continui a leggere per scoprirlo e invii la sua candidatura.
Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:

HEAD CHEF
La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell’esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.

La figura si occuperà di:

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- coordinamento operativo del team e organizzazione dei turnazioni
- gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
- pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)




- supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
- collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi e dei costi

Requisiti

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- esperienza pregressa in ruoli analogi, preferibilmente in contesti hospitality
- autonomia nella gestione della cucina e del servizio

Soft skills

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- spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
- creatività e attenzione ai dettagli
- orientamento alla qualità e problem solving

Cosa offriamo

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- inserimento diretto in azienda
- orario: 40 ore settimanali
- CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
- RAL: 34.000/40.000
- inquadramento: 2°/3° livello
- benefit: mensa aziendale
- sede di lavoro: Venezia

Facciamo parte di Gi Group Holding la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e

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