Commi de Rang

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Responsabilit principali - Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio - Preparazione e riordino della sala (mise en place) - Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante - Cura e pulizia delle attrezzature di sala - Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio - Collaborazione con cucina e brigata di sala - Assistenza agli ospiti con professionalit e discrezione Requisiti - Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello - Forte motivazione e desiderio di crescita professionale - Precisione, ordine e attenzione al dettaglio - Buone capacit relazionali e spirito di squadra - Conoscenza base delle tecniche di servizio - Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite) Cosa offriamo - Formazione continua e possibilit di crescita - Ambiente competente e altamente qualificante - Retribuzione commisurata all’esperienza - Opportunit di carriera nella ristorazione d’eccellenza ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un’esperienza memorabile.

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