20 ott - Verano
Hotel Oberwirt Vöran
Hotel Restaurant Oberwirt · Vöran · Südtirol
Ab März 2027 suchen wir einen Küchenchef, der gerne selbst am Herd steht, Verantwortung übernimmt und unsere Küche mit seiner eigenen Handschrift weiterentwickelt.
Wir sind ein familiär geführtes Hotel Restaurant in Vöran auf 1.280 m und suchen jemanden, der unsere Küche gemeinsam mit unserem bestehenden Team weiterführt und weiterentwickelt.
Unser Küchenteam besteht aus drei Köchen und versorgt sowohl unsere Hotelgäste als auch unser À-la-carte-Restaurant. Wir legen Wert auf gute Produkte, saisonale Küche und Qualität auf dem Teller.
Küchenchef (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küche
- selbstständiges Kochen und Kontrolle der Speisen
- Einkauf und Warenkontrolle
- Organisation der täglichen Küchenabläufe
Das bringst du mit
- Ausbildung und Berufserfahrung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position
- Freude am Kochen und an guten Produkten
- Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- einen respektvollen und kollegialen Umgang im Team
Das bieten wir
- Jahresstelle ab März 2027
- 5-Tage-Woche
- Arbeitszeiten nach Absprache
- leistungsgerechte Bezahlung
- Verpflegung
- längere freie Zeit im Jänner und Februar sowie rund 10 Tage im Sommer
- ein kleines, familiäres Team und Raum für eigene Ideen
Du möchtest unsere Küche mit deiner Handschrift weiterentwickeln? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.
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