20 ott - Monterotondo
Azienda importante
ANNUNCIO DI LAVORO – CHEF DE PARTIE
Posizione: Chef de Partie
Zona di lavoro: entro 20 km da Monterotondo (RM)
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie con almeno 5 anni di esperienza da inserire nel nostro team di cucina.
Cerchiamo una persona appassionata di gastronomia, organizzata e precisa, con ottime capacità nella gestione della propria partita e attenzione alla qualità delle materie prime.
Requisiti richiesti
Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Partie.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni.
Capacità di gestire in autonomia la propria partita.
Organizzazione, pulizia e rispetto delle norme HACCP.
Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio.
Serietà, professionalità e passione per il proprio lavoro.
Mansioni principali
Gestione autonoma della partita assegnata.
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del locale.
Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime.
Coordinamento con il resto della brigata di cucina.
Rispetto delle procedure operative e degli standard igienico-sanitari.
Offriamo
Inserimento in un ambiente professionale e dinamico.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Possibilità di crescita competente.
? Zona: Monterotondo e comuni limitrofi, entro 20 km.
? Candidature: inviare il proprio CV con una breve presentazione e indicazione delle esperienze maturate nel ruolo.
Cerchiamo un professionista motivato, affidabile e pronto a entrare a far parte della nostra brigata!
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