20 ott - San Rocco al Porto
Polenghi Food
Per il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un Junior Quality Control Specialist. La risorsa ripoterà alla Group Quality Control Coordinator & Regulatory Manager.
Attività fondamentali del ruolo
La figura di Junior Quality Control Specialist garantisce il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare delle materie prime utilizzate nel processo produttivo, le loro fasi di lavorazione e i prodotti finiti nonché il rispetto dei pre-requisiti di lavoro.
Nello specifico:
• Controlla le materie prime e sussidiarie all’arrivo e ne cura la registrazione e archiviazione dei documenti (DDT e certificati di analisi)
• Garantisce il controllo di processo sulle linee produttive tramite confronto con le schede standard di produzione
• Garantisce il rispetto dei programmi di prerequisito (taratura degli strumenti di misura e controllo, pest control, gestione allergeni, pulizie e disinfezione, igiene del personale, controllo dei corpi estranei,...) ed il loro monitoraggio nei tempi previsti
• Garantisce il rispetto e l’applicazione, per quanto di competenza,
di procedure, istruzioni, manuale di autocontrollo, HACCP, ed altra documentazione aziendale ed il monitoraggio delle attività produttive per la parte inerente la qualità e la sicurezza alimentare
• Collabora nella gestione della documentazione richiesta dai clienti relativamente alle tematiche di qualità, nella gestione dei reclami, delle non conformità interne e le azioni correttive necessarie, nella gestione delle attività di recall verso la tracciabilità
• Collabora in supporto ad Assicurazione Qualità alla gestione di audit di prima, seconda e terza parte
Requisiti
• Laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari, Alimentazione e nutrizione umana, Biologia o equivalenti
• Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni maturata preferibilmente nella funzione Controllo Qualità in aziende del settore food & beverage, imbottigliamento salse e succhi
• Buona conoscenza della normativa vigente
21 ott - Viterbo
Humangest S. P. A.
21 ott - Urbino
Humangest S. P. A.
21 ott - Milano
Staff
21 ott - Gonnesa
Società riconosciuta