capo reparto macelleria

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Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per importante catena della GDO cerchiamo un CAPO REPARTO MACELLERIA (f/m/nb) Si offre: inserimento diretto in azienda RAL: commisurata all'esperienza maturata, in un range tra 28.000 e i 30.000€ Sede di lavoro: Treviso Orario: full time Retribuzione annua: 28000€ - 34000€ esperienzada 3 a 5 anni Scorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa opportunità? Quali requisiti stiamo cercando? * Comprovata esperienza precedente in analoga mansione * Profonda conoscenza dell'anatomia animale per disosso e tagli * Esperienza nella creazione di preparati gastronomici * Conoscenze normativa HACCP e sulla sicurezza * Attitudine al problem solving * Ottime capacità organizzative e comunicative * Capacità di coordinamento Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n.



96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). La risorsa dovrà gestire il reparto Macelleria, coordinando il team, supervisionando la qualità e la freschezza dei prodotti sul banco e gestendo gli ordini. xrdztoy Nello specifico le sue mansioni saranno le seguenti: * Lavorazione tecnica della carne (taglio, disosso, porzionatura e preparazione di preparati pronti a cuocere) * Gestione del banco (allestimento visivo e assortimento del banco servito) * Consulenza al cliente (supporto nella scelta dei tagli più adatti alle diverse preparazioni e metodi di cottura) * Pianificazione dei turnazioni del personale, gestione degli ordini ai fornitori e monitoraggio degli indicatori di vendita (KPI). * Verifica del rispet

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