Chef De Partie
Pubblicato il 20-10-2026 - Unipol in Milano
Questa posizione è in Unipol Il processo di selezione sarà interamente gestito Unipol. -- Descrizione mansione UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell'UNA Hotels Century Milano (MI). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: * Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; * Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; * Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; * Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi,
fornitori e ospiti; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? * Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); * Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; * Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo; * Percorsi di crescita competente; * Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; * Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; * Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; * Agevolazioni bancarie con BPER. REQUISITI RICHIESTI: