20 ott - Saronno
Birrificio Mopps
Descrizione
La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.
Vuoi entrare a far parte di un birrificio dinamico nel cuore di Saronno, dove la cucina incontra la tradizione birraia?
Il Birrificio Mopps cerca un Cuoco/a capo partita per un contratto a tempo indeterminato. Se hai esperienza nella gestione autonoma della tua partita e cerchi stabilità in un ambiente informale e vivace, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e garantendo la qualità dei piatti
- Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia, assicurando standard elevati
- Gestirai le comande della cucina, organizzando il lavoro per garantire un servizio fluido
- Coordinerai il tuo lavoro con il resto della brigata, mantenendo ritmo e qualità
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
- Hai già lavorato in locali informali e conosci le dinamiche di questo tipo di ambiente
- Sai gestire in autonomia la tua posizione e sei abituato/a a lavorare su più preparazioni contemporaneamente
- Sei disponibile su turni spezzati, con chiusura il sabato e la domenica a pranzo
Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali). I turni sono spezzati, 5 su 7, con sabato e domenica solo cena.
La retribuzione prevista è una RAL di 35.000 € lordi annui. xlwpduy
Inserimento immediato.
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia
21 ott - Lazio
Avvale
21 ott - Montà
MINOR Hotels
21 ott - Bologna
Cross Border Talents
21 ott - Lombardia
Banca Sella