Responsabile Di Sala

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Luogo di lavoro: Modena
Descrizione
Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Un ristorante di alta cucina con 24 coperti e un team di 6 persone cerca un/una Responsabile di sala per guidare il servizio con professionalità ed eleganza. Se hai esperienza consolidata nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'opportunità che aspettavi.
Cosa Farai:
Coordinerai il servizio in sala garantendo un'esperienza impeccabile per ogni ospite
Gestirai le comande e il rango , supervisionando l'intera brigata di sala
Ti occuperai della gestione cassa e della creazione di report operativi
Programmerai i turni e monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli
Spiegherai il menu agli ospiti valorizzando ogni piatto con passione
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala
Hai già lavorato in ristoranti di alta cucina o fine dining
Conosci l' inglese per gestire una clientela internazionale
Sai supervisionare il personale e lavorare in team con autorevolezza




Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turnazioni serali
Contratto
Contratto a tempo indeterminato , full time con 40 ore settimanali . I turni sono unici dalle 16 alle 24 . Inizio immediato .
Retribuzione Annua Lorda da 28.000 a 36.000 € annui (RAL) su 14 mensilità , pari a circa 1.522-1.825 € netti al mese .
Benefit inclusi: alloggio condiviso , pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro, assistenza dentistica, mance TOP e sconto sui ristoranti del gruppo.
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Dentista
Mance TOP
Sconto ristoranti
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
J-18808-Ljbffr

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