20 ott - Verona
Airelles
Chef de partie (M/F)
Informazioni sull’offerta di Lavoro
-
Tipo di contratto: Indeterminat
- oInizio: immediat
- oEsperienza richiesta : 2/3 ann
- iLuogo di lavoro: Venezi
- aRAL: 28.00
- 0Benefit: Welfar
e
Mission
- e: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazion
- i.Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevat
- i.Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini di ingredienti e materie prim
- e.Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene, sicurezza e pulizia in cucin
- a. Collaborare con il team di cucina nella pianificazione di menu equilibrati e creativi, tenendo conto delle diverse esigenze alimentari del personal
- e.Supportare l’organizzazione del lavoro all’interno della brigata, contribuendo a mantenere efficienza, ordine e professionalità in cucin
a.
Profilo desider
ato:Entrare a far parte del nostro team significa intraprendere un percorso in cui il servizio personalizzato, l’attenzione ai dettagli e l’eccellenza del servizio sono al centro di tutto ciò che facciamo. Oltre alle competenze tecniche, cerchiamo personalità in linea con i valori Airelles: passione, autenticità, creatività e spirito imprenditori
- ale.Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruolo analogo, preferibilmente in strutture di lu
- sso.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie pr
- ime.Capacità di lavorare in team e gestire il proprio reparto in autono
- mia.Precisione, organizzazione e passione per la cuc
- ina.Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche durante weekend e festiv
ità.
Aire
lles:Entrare in Airelles significa accedere a un mondo d’eccezione. Offriamo esperienze straordinarie agli ospiti in location storiche, rendendo ogni momento raro e indimentica
bile.Airelles si distingue per un servizio su misura, dove ogni gesto conta. Dal caloroso benvenu
21 ott - Viterbo
Humangest S. P. A.
21 ott - Urbino
Humangest S. P. A.
21 ott - Milano
Staff
21 ott - Gonnesa
Società riconosciuta